Đặc sản kem đông nước Anh

Nhắc đến nước Anh là tất cả mọi người đều nghĩ đến xứ sở sương mù, lặng lẽ và ảm đạm vì thế mà ít người biết đến món kem đông. Món kem đông này có nguồn gốc từ các vùng quê trù phú xanh tươi. Món kem đông không những chinh phục vùng đồng quê mà vượt đến các thành phố Anh và bây giờ được xếp vào ẩm thực tự hào của người dân nước Anh.

Kem đông có nguồn gốc từ vùng tây nam - nơi có truyền thống nuôi bò lấy sữa. Do lấy sữa bò để qua đêm mang đi bán, buôn nên người dân đồng quê này đã nhận ra lớp kem nổi lên bề mặt sữa.
Sau đó người dân đã mang sữa đi hấp cách thủy  để lấy toàn bộ kem trong sữa nổi lên, vừa béo vừa thơm ngon.
Vùng phát triển kem đông ngon và bổ là hai vùng du lịch Cornwall và Devon. Cả hai vùng này đều có công quảng bá kem đi khám nước Anh. Món này được người dân xứ sở sương mù yêu thích và nó là món tráng miệng nổi tiếng.
Khi bạn đi du lịch ở hai vùng tây nam này, bạn sẽ được người bán kem tặng một chút kem đông trên cùng khi bạn mua kem.
Món kem đông không những dùng tráng miệng mà nó còn góp phần quan trọng trong món văn hóa trà chiều ở Anh - món trà kem. Bạn đi du lịch từ các vùng miền tời thủ đô London sẽ được thưởng thức món trà kem đặc sản với hương vị của từng vùng miền.

Ở các vùng miền tây nam Anh thì trà kem được bày ra những chiếc rổ đơn giản, còn ở London thì trà kem được bày sang trọng ở những chiếc khay thiếc hoặc bạc trạm trổ.
Món kem đông và trà kem góp phần vào những tinh hoa và bản sắc văn hóa ẩm thực xứ sở sương mù.
Hãy mua vé máy bay đi Anh để thưởng món kem đông - đặc sản đống quê của các vùng miền ỏ Anh